わたしたちの工房は愛知県渥美半島にあります

1月も半ばをすぎるといたるところで菜の花がみられるとてもあたたかい地域です

渥美半島は温暖な気候によりたくさんの農産物が生産されています

わたしたちのチーズがどんな食材にもより添い、よいところをひきだすことで

渥美半島で生産される農産物のおいしさをみなさんにしっていただきたい

そんな想いで日々チーズをつくっています