お味噌に合うモッツアレラチーズ
こんにちは。夜が明けるのがずいぶんはやくなりましたね。 夏のはじまりにはいつも少し元気がなくなります。 春の気ぜわしさの疲れでしょうか。そんなときにぴったりの食材、ゴーヤ。 品種により表面の凸凹がとんがっていたり、まるくなっていたり。 くせのある苦味も年を経るごとにどんどん好きになっています。 合い挽き肉を甘辛く味噌でいためて、ゆでたゴーヤと手でちぎったレタスにかけたら モッツアレラチーズと一緒に。 疲れもどこかへとんでいく、パワーサラダが完成します。
食塩無添加 やさしいチーズ
明日も元気でいてほしいから
食材の良いところをひきだす
野菜や果物にあわせて
牛乳そのままのあじわい
できたてチーズのおいしさを
牛をそだててきたわたしたちだからできること
しぼりたての牛乳そのままの味わい
Mozzarella Cheese
モッツァレラチーズ
食塩不使用・保存料無添加・乳酸菌発酵
ジャージー牛・ホルスタイン牛のしぼりたての生乳を使用し、ひとつひとつ手づくりしています。
Whey
ホエイ
牛乳からチーズをつくるときに生まれる副産物で、栄養が豊富なため「飲む点滴」と呼ばれる(ホエイ）
自然な甘さと酸味を味わってみてください
コラム
やさしい味わい ナチュラルホエイはいかがですか
モッツアレラチーズをつくる時にできるホエイ（乳清） ほのかな甘みとさわやかな酸味が特徴です 毎朝のスムージーに 寒い夜のスープに パンを焼くとき 水のかわりにつかうとしっとりふんわりとした 仕上がりになります
旬の商品
「フロマージュなのはな」の旬の食材を使った商品一覧です。
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フロマージュなのはな
愛知県豊橋市杉山町林崎13-1
よくあるご質問
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