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ナチュラルホエイ愛知県渥美半島

やさしい味わい　ナチュラルホエイはいかがですか

2月 11, 2025

モッツアレラチーズをつくる時にできるホエイ（乳清）   ほのかな甘みとさわやかな酸味が特徴です 毎朝のスムージーに 寒い夜のスープに   パンを焼くとき 水のかわりにつかうとしっとりふんわりとした 仕上がりになります  

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愛知県渥美半島牛乳

はじめまして

6月 12, 2024

わたしたちの工房は愛知県渥美半島にあります 1月も半ばをすぎるといたるところで菜の花がみられるとてもあたたかい地域です 渥美半島は温暖な気候によりたくさんの農産物が生産されています わたしたちのチーズがどんな食材にもより添い、よいところをひきだすことで 渥美半島で生産される農産物のおいしさをみなさんにしっていただきたい そんな想いで日々チーズをつくっています

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